Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 3 ajìes dulces
  • 2 granos de pimienta
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de jugo de limòn verde
  • 1 cucharadita de sal

 Procedimiento

  1. Muela los ajos, ajies, pimienta y sal en el mortero (pilón).
  2. Agregue el aceite de oliva, vinagre y el jugo de limon.
  3. Mezcle hasta que todo quede unido.

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Por Condimentos, Salsas y AlmíbaresWith 1 comment