Majarete de Arroz

Receta de: Cocina a Gusto
Por: Cabanillas Ginorio y Quiroz  (Puerto Rico 1950)

Ingredientes 

  • 6 cdas de harina de arroz
  • ¾ cucharadita de sal
  • 5 cdas de azúcar
  • 2 tazas de leche caliente
  • 1 cascarita de limón
  • Canela en polvo (a gusto)

Procedimiento

  1. Mezcle la harina , la sal y el azúcar.
  2. Añada la leche y la cascarita de limón.
  3. Cueza a fuego lento, moviendo constantemente para que no se formen grumos.
  4. Vierta en platos y espolvoree con canela.

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By Dia de Acción de Gracias, Navidad, Noche Buena, Postres, Tres Reyes Magos, VegetarianoComments are off