Pimiento Relleno

Por Doña Ada Medina para RecetasPuertoRico.com

Ingredientes

Procedimiento

Precalienta el horno a 350° f
Remover la parte superior del pimiento (parte del tallo) como si fuera una tapa.
Remover todas las semillas y enjuagar con agua fría por dentro y por fuera.
Rellenar con el picadillo.
Hornear en molde de cristal por 30 a 45 minutos o hasta que el pimiento ablande.
Servir con arroz blanco.

¡Buen provecho!