Ingredientes
- 8 camarones 16/20 limpios
- 1 diente de ajo machacado
- 1oz cebolla picadita
- 1oz pimientos picaditos
- 1oz ajíes dulces picaditos
- 1/4 tz salsa de tomate
- 1cda sofrito
- 1/2 tz Caldo de camarones
- Cilantro y recao a gusto
Procedimiento
- En un sartén a temperatura alta dorar los camarones por ambos lados y reservar.
- En el mismo sarten a temperatura mediana sofreir la cebolla el ajo, sofrito y pimientos en un poco de aceite por dos minutos.
- Agregar la salsa de tomates y sofreir un minuto mas.
- Añadirle los demás ingredientes y cocinar a fuego bajo hasta que espese levemente.
- Devolver los camarones y cocinar hasta que espese y listo.
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