Por Jessica Marie para RecetasPuertoRico.com
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 libra de manteca
- 4 cucharadas de polvo de hornear
- ¼ cucharada de nuez moscada
- 4 tazas de harina
- 1 taza de leche fresca
Procedimiento
- Ablande la mantequilla
- Añada el azúcar y bata hasta que se una.
- Bata los huevos y agregue al batido anterior.
- Una los ingredientes secos y cierna dos veces.
- Añada los ingredientes secos y la leche al primer batido y forme una masa blanda pero firme.
- Pase el rodillo y corte las rosquillas con un molde apropiado para darle forma redonda y de rosquilla.
- Fria en la manteca a 360°f por dos minutos por cada lado.
- Remueva de la manteca, escurra el exceso de grasa y espolvoree con su azúcar preferida.
