Martini de Pomarrosa

Por Andy Tous para RecetasPuertoRico.com

Después de una fuerte semana de trabajo, es tiempo de relajarse.  Este coctel o Martini de Pomarrosa me trae muchos recuerdos y para mi es sabor del campo.  Espero que lo disfruten en moderación…

Ingredientes

  • 2 tazas de pomarrosas amarillas en pedazos (sin semillas)
  • 1 taza de tu vodka de preferencia
  • 1 taza de hielo
  • ¼ de taza de agua
  • 2 cucharadas de azúcar

Procedimiento

  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa a velocidad alta hasta que mezcla bien (aproximadamente 1 minuto)

Opcional

Si no consigues pomarrosas amarillas, puedes reemplazar la misma con «Lychee» fresco (sin semillas) o enlatado con agua. Puedes usar 6 frutas (por que son pequeñas) y si son enlatadas, puedes usar el agua de la misma para reemplazar ¼ de taza de agua.

¡Salud!

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