Por Andy Tous para RecetasPuertoRico.com
Ingredientes
- 1 lata grande de pollo pre-cocido (en agua)
- ½ cebolla blanca (bien picadita)
- 1 bonche de cilantro fresco (bien picadito)
- Jugo de 1 limon verde
- 4 cucharadas de mayonesa (preferiblemente Kraft)
Procedimiento
- En un tazón de cristal, mezcla bien todos los ingredientes hasta que quede bien unido.
- Refrigera por 1 a 2 horas.
- Sirve frio con galletas de granos o «fancy crackers».
¡Buen Provecho!