Receta de Bolitas de Queso Gouda
Por: Sonia N. González Tirado en ChefEdgardoNoel.com
Si buscabas las deliciosas bolitas de queso gouda como en Joyuda, no busques mas. Faciles de preparar como un sabroso aperitivo o piscolabis en tu proxima fiesta.
Ingredientes
- 2 tazas de queso gouda (rayado)
- 2 claras de huevo (batidas a punto de merengue)
- ¼ de taza de harina de trigo
Procedimiento
- Usando tus manos, mezcla el queso con la harina.
- Usando una espatula de goma, agrega las claras a la mezcla de queso y harina poco a poco de manera envolvente.
- Forma bolitas de media curaradita.
- Frielas en aceite caliente pero no las descuides por que doran ràpidito.
Sirve con mayoketchup y ajo fresco o salsa criolla o salsa de guayaba o mejor aùn con las tres.
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