Frape de Mango
Por Andy Tous para RecetasPuertoRico.com
La batida de mangó, mejor conocida como Frape de Mango es una delicia que sabe a verano. Si tienes un árbol de mangó, no los dejes perder y preparados en una batida perfecta para desayuno, merienda o almuerzo.
Ingredientes
- 4 tazas de pulpa de mangó
- 1 taza de leche fresca bien fría (puede sustituir con agua)
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ taza de hielo (puede usar mas si gusta)
NOTA: Puede incluir 1 taza de hielo, pero, encuentro que congelar la pulpa de mangó es mejor, así evitando tener que usar mucho hielo.
Procedimiento
- En una licuadora, añade la pulpa de mangó, leche, azúcar (y hielo, si así lo desea).
- Licúa hasta que todo mezcle y el hielo quede totalmente triturado y un poco espesa. Añada hielo poco a poco si quiere que quede mas espesa.
- Servir bien frio en un vaso alto.
